Extractos Lipossolúveis – Producido con el óleo de Soja o Girasol.
Concentración: 1,0 - 10,0% El Tenor Ácido Carmínico
Colores Predominantes: Violeta / Rose
Aplicaciones: Formulaciones la base de óleo
Afinidad: Quesos, aliños y otro.

Extractos Hidrossolúveis – Producido con el Agua, KOH e NH₄OH (optativo).
Concentración: 1,5 - 3,0% El Tenor Ácido Carmínico
Colores Predominantes: Violeta / Rose
Aplicaciones: Formulations the base of water
Afinidad: Yogures, los quesos, los dulces, el borracho, construir-en y otro.