Extratos Lipossolúveis -
Produzidos com óleo de Soja ou Girassol.
Concentração: 1,0 - 10,0% Teor Curcumina
Cor Predominante: Amarelo brilhante
Aplicações: Formulações a base de óleo
Afinidade : Queijos processados e em pó,
condimentos e outros.
Extratos Hidrossolúveis -
Produzidos com Água e KOH.
Concentração: 1,0 - 5,0% Teor Curcumina
Cor Predominante: Amarelo brilhante
Aplicações: Formulações a base de água
Afinidade : Massas alimentícias, biscoitos
recheados, confeitos, sucos concentrados e outros.
Oleoresina de Cúrcuma -
Produzido com Polissorbato, Propileno Glicol.
Concentração: 1,0 - 5,0% Teor Curcumina
Cores Predominantes: Amarelo brilhante / Laranja
Aplicações: Formulações a base de água / óleo
Afinidade : Queijos processados e em pó,
massas alimentícias, confeitos e outros.
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